Cerfoglio
Descrizione
Il Cerfoglio è un’aromatica fine e delicata, con foglie leggere simili a un prezzemolo più morbido e sapore leggermente anisato. È indicato per vasi in zone fresche e luminose, dove può fornire fogliame tenero per insalate, zuppe e piatti primaverili.
| Esposizione | Mezz’ombra luminosa |
|---|---|
| Annaffiatura | Regolare |
| Temperatura | 8-24°C |
| Difficoltà | Facile |
| Fioritura | Primavera-estate |
| Altezza | 20-50 cm |
| Terreno | fresco, fertile e drenante |
| Uso | cucina, insalate, vaso |
Cura pianta
Preferisce mezz’ombra luminosa, terreno fertile e fresco e irrigazioni costanti senza eccessi. Teme il caldo intenso, quindi conviene seminarlo o rinnovarlo nelle stagioni miti e raccogliere spesso le foglie giovani.
Manutenzione
Concimazione: leggera durante la crescita
Potatura: raccolta frequente
Consigli
Controlla periodicamente foglie e terreno, evita ristagni d'acqua e adatta irrigazione ed esposizione alla stagione. Per una crescita equilibrata, scegli un vaso proporzionato e rinnova il substrato quando appare impoverito o troppo compatto.