F1
TastoEffeUno.it
La "Guida in linea" sul Web!
GUIDE
TUTORIALS
CORSI
TEMPLATE
VIDEO
QUIZ
GIOCHI DIDATTICI
Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA
Scienza dell'alimentazione
Quesiti RANDOM
91. Quali metodi di valutazione dello stato di nutrizione consentono una diagnosi più precoce?
A) Antropometrici
B) Biochimici
C) Clinici
D) Nessuno di questi
E) Il rilevamento dei consumi alimentari
268. L'introduzione di 100 Kcal/die in più rispetto al fabbisogno comporta:
A) L'aumento di circa 5 Kg di peso corporeo in un anno
B) L'aumento di 2 Kg di peso corporeo in un mese
C) La riduzione di 1 Kg di peso corporeo in un mese
D) Nessuna modificazione del peso
E) L'insorgenza di diabete
140. Gli antigeni o allergeni più forti sono:
A) ormoni
B) vitamine
C) grassi
D) carboidrati
E) proteine
12. Ai fini della prevenzione cardiovascolare nei pazienti con diabete di tipo 2 quali parametri lipidi devono essere considerati?
A) Nessuno, ma solo la glicemia
B) Nessuno, ma solo l'ipertensione
C) la colesterolemia totale e LDL
D) la trigliceridemia totale e la colesterolemia HDL
E) la colesterolemia totale e HDL e la trigliceridemia
317. La tossinfezione alimentare da salmonelle ha un periodo di incubazione di:
A) 2-4 ore
B) 6-24 ore
C) 2-3 giorni
D) 6-10 giorni
E) 1 settimana
189. Le bevande nervine possono antagonizzare gli effetti depressivi dell'alcool sul SNC?
A) Dipende dall'età del soggetto
B) No, non è dimostrato
C) Si, bloccano a livello recettoriale il rilascio di adenosina
D) Si, agiscono sulla biotrasformazione dell'acetaldeide in acetato
E) Si, interferiscono sulla inibizione delle sinapsi neuronali GABA modulate
61. Che cosa si intende per plicometria?
A) Misura dello spessore della plica cutanea
B) Misura dello spessore dell'epidermide
C) Misura dello spessore dell'epidermide e del derma
D) Misura dello spessore della massa magra sottocutanea
E) Distanza tra due pieghe cutanee
238. L'acido linoleico è un acido grasso:
A) Saturo
B) Insaturo con due doppi legami
C) Insaturo con sei doppi legami
D) Insaturo con un doppio legame
E) Non è un acido grasso
110. Quale di questi alimenti è particolarmente ricco di calcio?
A) Carne ovina
B) Formaggio
C) Spinaci
D) Crostacei
E) Carote
287. In una dieta equilibrata quale percentuale di energia dovrebbe essere fornita dai carboidrati?
A) Oltre il 60%
B) Fra 45 e 50%
C) Almeno il 55%, con zuccheri semplici > 12%
D) Fra 55 e 60%
E) Anche meno del 50%
