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Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA

Scienza dell'alimentazione

Quesiti RANDOM

315. L'insulina

A) stimola la liberazione di acidi grassi liberi dal tessuto adiposo B) se introdotta in eccesso, tende ad innalzare il tasso ematico di K C) facilita l'ingresso di glucosio, aminoacidi e acidi grassi nelle cellule dei muscoli scheletrici D) favorisce l'uscita di K dalle cellule E) è un ormone steroideo

187. Quale delle seguenti molecole è prodotta durante il ciclo di Krebs:

A) Anidride carbonica B) Etanolo C) Glucosio D) Lattato E) Ribosio

59. Quali, tra quelli sottoindicati, sono enzimi-chiave della gluconeogenesi?

A) Piruvato carbossilasi B) Fruttosio-1,6-difosfatasi C) Fosfoenolpiruvato carbossichinasi D) Tutti gli enzimi qui indicati E) Nessuno degli enzimi qui indicati

236. Nel passaggio da desossiemoglobina ad ossiemoglobina, il ferro:

A) Rimane bivalente B) Rimane trivalente C) Si ossida D) Si riduce E) Diventa esavalente

108. L'osteomalacia è dovuta a:

A) osteosarcoma B) eccesso di vitamina D C) eccesso di paratormone D) deficienza di vitamina D E) deficienza di vitamina A

285. Nella disidratazione da insufficiente apporto idrico si rilevano tutti questi sintomi ad esclusione di uno. Quale?

A) Ipernatremia B) Ipercloremia C) Iperpotassiemia D) Ipovolemia E) Elevata osmolarità delle urine

157. Quali delle seguenti malattie si può trasmettere per via oro-fecale:

A) Rabbia B) Morbillo C) Epatite virale D) Leptospirosi E) Tetano

29. Nella malattia di Hartnup è alterato il metabolismo di quale dei seguenti composti?

A) acido omogentisinico B) valina C) triptofano D) tirosina E) cistina

334. Il livello di assunzione giornaliero di selenio raccomandato per i soggetti adulti di entrambi i sessi è:

A) 20 microgrammi/die B) 40 microgrammi/die C) 15 microgrammi/die D) 35 microgrammi/die E) 55 microgrammi/die

206. Perché i grassi sono indispensabili all'organismo?

A) Perché forniscono energia B) Perché forniscono acidi grassi essenziali C) Perché forniscono sali minerali D) Perché facilitano la sazietà E) Perché conferiscono appetibilità ai cibi

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