F1
TastoEffeUno.it
La "Guida in linea" sul Web!
GUIDE
TUTORIALS
CORSI
TEMPLATE
VIDEO
QUIZ
GIOCHI DIDATTICI
Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA
Scienza dell'alimentazione
Quesiti RANDOM
238. L'acido linoleico è un acido grasso:
A) Saturo
B) Insaturo con due doppi legami
C) Insaturo con sei doppi legami
D) Insaturo con un doppio legame
E) Non è un acido grasso
110. Quale di questi alimenti è particolarmente ricco di calcio?
A) Carne ovina
B) Formaggio
C) Spinaci
D) Crostacei
E) Carote
287. In una dieta equilibrata quale percentuale di energia dovrebbe essere fornita dai carboidrati?
A) Oltre il 60%
B) Fra 45 e 50%
C) Almeno il 55%, con zuccheri semplici > 12%
D) Fra 55 e 60%
E) Anche meno del 50%
159. Il prodotto finale del metabolismo purinico e pirimidinico nell'uomo è:
A) Xantina
B) Allantoina
C) Urea
D) Acido urico
E) Ammoniaca
31. Nel diabete pancreatico si ha un aumento dei seguenti parametri plasmatici:
A) Glucosio
B) Acido acetacetico
C) Acidi grassi liberi(NEFA)
D) Lipoproteine
E) Tutti i citati
336. Che cosa si forma dall'acido piruvico nella fermentazione anaerobica?
A) Etanolo e anidride carbonica
B) Monossido di carbonio
C) Anidride carbonica ed acqua
D) Acido acetico
E) Nessuna delle riposte indicate è corretta
208. Quale è il prodotto della ossidazione in C6 del glucosio?
A) Acido glucuronico
B) Acido gluconico
C) Nessuna delle risposte indicate è corretta
D) Acido glicerico
E) Acido lattico
80. I remnants dei chilomicroni vengono prodotti a seguito dell'azione della:
A) Idrossimetilglutaril-coenzima A reduttasi
B) 7-alfa idrossilasi
C) Lecitin-colesterolo acil transferasi
D) Gamma-glutamiltranspeptidasi
E) Lipoprotein-lipasi
257. I seguenti alimenti sono buone fonte di cromo, tranne uno:
A) Carni
B) Cereali integrali
C) Legumi
D) Tuorlo d'uovo
E) Formaggi
129. Esiste un alimento completo cioè che contiene tutti i nutrienti?
A) Si, è il latte
B) Si, è la carne rossa
C) Si, è il pesce
D) Si, sono i vegetali: ortaggi e frutta
E) No, nessun alimento è completo
