Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA

Scienza dell'alimentazione

Quesiti RANDOM

36. Dove i grassi sono maggiormente assorbiti?
341. Quale di questi aminoacidi è diaminomonocarbossilico?
277. Al termine del trattamento di liofilizzazione l'alimento trattato ha un contento idrico:
213. Quale di questi cereali ha mediamente il più elevato contenuto di cellulosa?
149. La quantità di grasso nel latte:
85. Porre in commercio olio di semi per olio di oliva oppure surrogato di caffè per caffè, che tipo di frode è?
21. Le esotossine sono di natura:
326. Quale/quali delle seguenti sostanze è/sono contenuta/e nel succo intestinale?
262. L'esterificazione del colesterolo avviene:
198. Quale tra i seguenti cibi è più ricco di grassi saturi?

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