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Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA
Scienza dell'alimentazione
Quesiti RANDOM
55. La carnitina è un trasportatore intracellulare di:
A) acidi grassi
B) aminoacidi
C) fosfolipidi
D) polipeptidi
E) oligosaccarichi
232. La vit. D aumenta l'assorbimento del:
A) calcio
B) ferro
C) vit.B12
D) acido folico
E) tutti i citati
104. I dolci favoriscono l'insorgenza della carie dentale?
A) No
B) Si, quando sono avariati
C) Si, se non si pratica una non corretta igiene dentale
D) Dipende dal tipo di dolci
E) Nessuna delle risposte è esatta
281. Il beri-beri è dovuto alla deficienza di:
A) riboflavina
B) acido nicotinico
C) tiamina
D) acido pantotenico
E) tutti i citati
153. Il latte è un alimento indicato solo per i bambini, le persone anziane ed i malati?
A) No, è un ottimo alimento per tutti
B) Si, gli adulti ne possono fare a meno
C) E' sconsigliabile per tutti per evitare intolleranze
D) Il latte non può essere considerato un alimento
E) Si, ma deve essere latte scremato
25. Il K alimentare viene assorbito a livello:
A) Del fondo dello stomaco
B) Dell'antro gastrico
C) Dell'intestino tenue
D) Del ceco
E) Del colon ascendente e trasverso
330. Due funzioni dei carboidrati sono:
A) Fonti di energia ed aminoacidi
B) Materiali di partenza per la sintesi di altri composti e fonti di vitamine
C) Fonti di energia e materiale di partenza per la sintesi di altri composti
D) Nessuna delle risposte è esatta
E) Tutte le funzioni riportate sono attribuibili ai carboidrati
202. Lo stato di nutrizione dipende dall'interazione dell'individuo con:
A) Ambiente fisico
B) Ambiente socio-economico
C) Ambiente culturale
D) Nessuno di questi fattori
E) Tutti i fattori citati
74. La calcemia è diminuita, in particolare, in una delle seguenti condizioni. Quale?
A) Osteoporosi
B) Iperparatiroidismo primario
C) Rachitismo renale
D) Osteopatia di Paget
E) Metastasi osteolitiche
251. Quale dei seguenti aminoacidi non è essenziale nel neonato e nel bambino?
A) valina
B) lisina
C) leucina
D) fenilalanina
E) cistina
