F1
TastoEffeUno.it
La "Guida in linea" sul Web!
GUIDE
TUTORIALS
CORSI
TEMPLATE
VIDEO
QUIZ
GIOCHI DIDATTICI
Quiz SCUOLE DI SPECIALIZZAZIONE IN MEDICINA
Scienza dell'alimentazione
Quesiti RANDOM
187. Quale delle seguenti molecole è prodotta durante il ciclo di Krebs:
A) Anidride carbonica
B) Etanolo
C) Glucosio
D) Lattato
E) Ribosio
123. Quale fra i seguenti grassi è più sensibile alla ossidazione
A) Burro
B) Olio di mais
C) Olio di oliva
D) Olio di cocco
E) Olio di pesce
59. Quali, tra quelli sottoindicati, sono enzimi-chiave della gluconeogenesi?
A) Piruvato carbossilasi
B) Fruttosio-1,6-difosfatasi
C) Fosfoenolpiruvato carbossichinasi
D) Tutti gli enzimi qui indicati
E) Nessuno degli enzimi qui indicati
300. Quale dei seguenti esteri ha l'odore tipico dell'arancia?
A) n-butirrato di etile
B) acetato di n-ottile
C) acetato di isoamile
D) acetato di benzile
E) ottanoato dimetile
236. Nel passaggio da desossiemoglobina ad ossiemoglobina, il ferro:
A) Rimane bivalente
B) Rimane trivalente
C) Si ossida
D) Si riduce
E) Diventa esavalente
172. L'acido linolenico:
A) è un acido grasso con due doppi legami
B) è un acido grasso con un doppio legame
C) è un acido grasso con quattro doppi legami
D) è un acido grasso con tre doppi legami
E) non è un acido grasso
108. L'osteomalacia è dovuta a:
A) osteosarcoma
B) eccesso di vitamina D
C) eccesso di paratormone
D) deficienza di vitamina D
E) deficienza di vitamina A
44. Quale delle seguenti coppie di acidi grassi è costituita dai due principali acidi grassi polinsaturi?
A) Miristico e linoleico
B) Oleico e palmitico
C) Linoleico e arachidonico
D) Stearico e miristico
E) Linoleico e oleico
349. Considerata la diffusione della carenza di iodio, in Italia, il livello di assunzione raccomandato per i soggetti adulti di entrambi i sessi è:
A) 10 microgrammi/die
B) 70 microgrammi/die
C) 90 microgrammi/die
D) 120 microgrammi/die
E) 150 microgrammi/die
285. Nella disidratazione da insufficiente apporto idrico si rilevano tutti questi sintomi ad esclusione di uno. Quale?
A) Ipernatremia
B) Ipercloremia
C) Iperpotassiemia
D) Ipovolemia
E) Elevata osmolarità delle urine
