🍽 DRINK / Caffè
Caffè shakerato
Il caffè shakerato è freddo, cremoso e intenso, con una schiuma leggera che lo rende elegante. Il ghiaccio raffredda rapidamente l'espresso e ne arrotonda il gusto.
È perfetto dopo pranzo o come pausa estiva. Va servito subito, quando la crema in superficie è ancora compatta.
❖ Ingredienti
- 2 caffè espresso freddi
- Ghiaccio q.b.
- Zucchero liquido o zucchero semolato q.b.
- Cacao amaro facoltativo
✎ Preparazione
Versare gli ingredienti nello shaker con abbondante ghiaccio e agitare energicamente per alcuni secondi fino a ottenere una consistenza fredda, cremosa e ben amalgamata. Filtrare e servire subito nel bicchiere adatto.
◉ Valori nutrizionali indicativi
Calorie 60
Proteine 0 g
Carboidrati 14 g
Grassi 0 g
Fibre 0 g
Zuccheri 14 g
Sale 0 g
Note
Valori nutrizionali indicativi per bicchiere.
