🍽 ANTIPASTI / Crostoni
Crostoni con funghi e taleggio
I crostoni con funghi e taleggio sono ricchi, profumati e molto appetitosi. I funghi rosolati portano note di bosco, il taleggio fonde in una crema saporita. Č adatto anche come assaggio vegetariano in un antipasto misto.
Sono perfetti quando si desidera un boccone caldo e sostanzioso. Il pane deve restare croccante, cosė il formaggio morbido non rende il piatto pesante.
❖ Ingredienti
- 8 fette pane rustico
- 300 g funghi misti
- 120 g taleggio
- Prezzemolo
- Aglio
- Olio extravergine
✎ Preparazione
Pulire e tagliare le verdure in modo regolare, poi cuocerle o condirle rispettando la loro consistenza. Completare con olio a crudo, erbe aromatiche o una nota acida per rendere l’antipasto più vivace.
◉ Valori nutrizionali indicativi
Calorie 310
Proteine 12 g
Carboidrati 28 g
Grassi 18 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Sale 1 g
Note
Valori nutrizionali indicativi per porzione.