🍽 ANTIPASTI / Spiedini
Spiedini freddi mozzarella e olive
Gli spiedini freddi con mozzarella e olive sono semplici, colorati e molto pratici. Il sapore lattico della mozzarella incontra la nota sapida delle olive. Si abbina bene a pane caldo, verdure di stagione e salumi delicati.
Sono perfetti quando serve un assaggio veloce ma curato. Pomodorini, basilico o un filo d'olio li rendono pił freschi e completi.
❖ Ingredienti
- Bocconcini di mozzarella
- Olive verdi
- Pomodorini
- Basilico
- Olio extravergine
- Origano
✎ Preparazione
Tagliare gli ingredienti in dimensioni simili e alternarli sugli stecchi creando un equilibrio di colori e consistenze. Condire con poco olio ed erbe aromatiche, quindi servire freddo oppure passare brevemente sulla piastra se previsto.
◉ Valori nutrizionali indicativi
Calorie 190
Proteine 10 g
Carboidrati 5 g
Grassi 15 g
Fibre 1 g
Zuccheri 3 g
Sale 0,8 g
Note
Valori nutrizionali indicativi per porzione.