🍽 PRIMI / Pasta al forno
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla bolognese sono un piatto ricco e stratificato, fatto di ragł, besciamella e pasta che si fondono in cottura. Ogni strato contribuisce a creare una consistenza morbida e compatta.
Sono perfette quando si vuole portare in tavola una ricetta importante e generosa. Il riposo dopo il forno aiuta il taglio e rende il sapore pił armonico.
❖ Ingredienti
- 12 sfoglie per lasagne
- 700 g ragł alla bolognese
- 600 ml besciamella
- 120 g parmigiano grattugiato
- Burro q.b. per la teglia
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
✎ Preparazione
Preparare accuratamente tutti gli ingredienti e procedere con la cottura seguendo i tempi indicati. Amalgamare bene i sapori durante la preparazione e servire il piatto caldo appena pronto.
◉ Valori nutrizionali indicativi
Calorie 620
Proteine 28 g
Carboidrati 55 g
Grassi 32 g
Fibre 4 g
Zuccheri 8 g
Sale 1,6 g
Note
Valori nutrizionali indicativi per porzione.