🍽 PRIMI / Pasta ripiena
Ravioli burro e salvia
I ravioli burro e salvia sono essenziali e raffinati, con il condimento che accompagna il ripieno senza coprirlo. Il burro nocciola profuma la pasta in modo delicato.
La salvia va scaldata il tempo necessario per sprigionare aroma. Serviti subito, mantengono morbidezza e una lucentezza molto invitante.
❖ Ingredienti
- 500 g ravioli
- Burro
- Salvia fresca
- Parmigiano
- Pepe
- Sale
✎ Preparazione
Preparare il condimento e cuocere la pasta fresca in abbondante acqua salata per pochi minuti. Scolare delicatamente e amalgamare subito con il sugo prima di servire.
◉ Valori nutrizionali indicativi
Calorie 540
Proteine 20 g
Carboidrati 58 g
Grassi 26 g
Fibre 3 g
Zuccheri 2 g
Sale 1,3 g
Note
Valori nutrizionali indicativi per porzione.