Brownies al cioccolato

I brownies al cioccolato sono densi, umidi e intensi, con una superficie sottile e leggermente croccante. Il cuore resta morbido e fondente. È un dolce adatto sia alle occasioni speciali sia ai momenti più semplici della giornata.

Sono perfetti tagliati a quadrotti, da servire da soli o con gelato. La cottura non deve essere eccessiva, perché la loro bontà sta nella consistenza compatta.