🍳 Cucina Moderna Ricette semplici, chiare e gustose
Ciambella marmorizzata

🍽 DOLCI / Torte

Ciambella marmorizzata

La ciambella marmorizzata alterna impasto chiaro e cacao in un disegno semplice ma sempre scenografico. La mollica resta soffice e profumata. È adatto sia alla colazione sia alla merenda, grazie alla sua consistenza semplice e casalinga.

È un dolce da colazione o merenda, buono anche senza farciture. Il movimento leggero dei due impasti crea l'effetto variegato senza mescolarli troppo.

Difficolta: Facile Porzioni: 8 Prep.: 20 min Cottura: 40 min
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❖ Ingredienti

  • 300 g farina
  • 3 uova
  • 180 g zucchero
  • 120 ml latte
  • Cacao
  • Lievito

✎ Preparazione

Mescolare gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo senza incorporare troppa aria. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 40 minuti circa, lasciando poi raffreddare completamente prima del taglio.

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 310 Proteine 7 g Carboidrati 48 g Grassi 10 g Fibre 2 g Zuccheri 26 g Sale 0,3 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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