Dentro il supermercato: come la disposizione dei prodotti orienta le nostre scelte
Uno dei punti più preziosi dello scaffale è quello all’altezza degli occhi. I prodotti collocati in questa posizione vengono notati più facilmente, senza che il cliente debba chinarsi o alzare lo sguardo.
Le marche più note, i prodotti con maggiore margine o quelli sostenuti da accordi commerciali possono occupare le fasce centrali e più visibili. Le alternative meno costose possono trovarsi sui ripiani inferiori o superiori.
I diversi livelli dello scaffale
Altezza degli occhi: massima visibilità.
Altezza delle mani: prodotti facili da prendere.
Ripiani bassi: confezioni pesanti, grandi formati e articoli visibili ai bambini.
Ripiani alti: prodotti meno richiesti o più specializzati.
Nei reparti destinati ai bambini, colori vivaci, personaggi e piccoli formati possono essere collocati nella loro linea visiva. Il prodotto viene così riconosciuto e richiesto all’adulto prima ancora di qualsiasi confronto tra prezzo, quantità e qualità.
Il potere della confezione
Mascotte, premi, giochi e immagini possono rendere un prodotto più desiderabile, anche quando il contenuto è simile a quello di una confezione più semplice.
I piccoli formati possono sembrare economici perché hanno un prezzo complessivo contenuto, ma il costo al chilogrammo o al litro può risultare molto più alto.
Il consiglio
Osserva l’intero scaffale dall’alto verso il basso e confronta almeno tre alternative. Con i bambini, stabilisci prima una regola chiara sugli acquisti non previsti.
Guardare soltanto davanti a sé può significare ignorare una parte importante dell’offerta.
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