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Crema di ceci e rosmarino

🍽 PRIMI / Zuppe

Crema di ceci e rosmarino

La crema di ceci e rosmarino è vellutata, calda e profumata. I ceci danno corpo, il rosmarino aggiunge una nota resinosa e mediterranea.

È perfetta con crostini, olio a crudo e pepe appena macinato. Frullata bene, diventa liscia senza perdere il suo carattere rustico.

Difficolta: Facile Porzioni: 4 Prep.: 10 min Cottura: 20 min
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❖ Ingredienti

  • 400 g ceci cotti
  • Brodo vegetale
  • Rosmarino
  • Aglio
  • Pane tostato
  • Olio

✎ Preparazione

Preparare accuratamente tutti gli ingredienti e procedere con la cottura seguendo i tempi indicati. Amalgamare bene i sapori durante la preparazione e servire il piatto caldo appena pronto.

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 330 Proteine 15 g Carboidrati 45 g Grassi 10 g Fibre 10 g Zuccheri 4 g Sale 0,9 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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