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Involtini di tacchino

🍽 SECONDI / Carne

Involtini di tacchino

Gli involtini di tacchino sono sottili, farciti e rosolati fino a diventare saporiti. La carne bianca resta pių interessante grazie a prosciutto, formaggio o aromi.

Sono comodi da servire in porzioni ordinate e si accompagnano bene a verdure o purč. Il fondo di cottura li mantiene morbidi.

Difficolta: Media Porzioni: 4 Prep.: 20 min Cottura: 20 min
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❖ Ingredienti

  • 8 fette tacchino
  • Prosciutto cotto
  • Formaggio
  • Salvia
  • Vino bianco
  • Olio

✎ Preparazione

<ol class="recipe-steps"><li><strong>Organizza gli ingredienti:</strong> Stendi le fette di tacchino e farciscile con prosciutto, formaggio e una foglia di salvia.</li><li><strong>Prepara la base:</strong> Arrotola gli involtini in modo stretto e fissali con stecchini o spago da cucina.</li><li><strong>Avvia la cottura:</strong> Rosolali in padella con olio finché prendono colore su tutti i lati, poi sfuma con vino bianco.</li><li><strong>Rifinisci il sapore:</strong> Prosegui con coperchio per pochi minuti, lasciando che il formaggio si sciolga senza far asciugare la carne.</li><li><strong>Servi al meglio:</strong> Elimina gli stecchini e servi con il fondo di cottura, nappando gli involtini all’ultimo momento.</li></ol>

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 430 Proteine 42 g Carboidrati 6 g Grassi 24 g Fibre 0 g Zuccheri 2 g Sale 1,2 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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