Tortino di patate e formaggio

❖ Ingredienti

✎ Preparazione

<ol class="recipe-steps"><li><strong>Organizza gli ingredienti:</strong> Lessa o cuoci al vapore le patate, poi schiacciale o affettale secondo la consistenza che vuoi ottenere.</li><li><strong>Prepara la base:</strong> Insaporisci con parmigiano, latte, noce moscata e sale, quindi prepara il formaggio a cubetti o a fette.</li><li><strong>Avvia la cottura:</strong> Sistema il composto in una teglia oliata, alternando patate e formaggio, e cospargi la superficie con pangrattato.</li><li><strong>Rifinisci il sapore:</strong> Cuoci in forno finché il tortino è compatto, dorato sopra e filante al centro.</li><li><strong>Servi al meglio:</strong> Lascialo intiepidire qualche minuto prima di tagliarlo, così le porzioni restano più ordinate.</li></ol>