🍳 Cucina Moderna Ricette semplici, chiare e gustose
Spinaci saltati

🍽 CONTORNI / Verdure

Spinaci saltati

Gli spinaci saltati hanno un sapore verde e intenso, ammorbidito da una breve cottura in padella. Aglio e olio bastano per renderli profumati e appetitosi. Ottimo accanto a piatti di pesce semplici e preparazioni leggere.

Devono restare umidi ma non acquosi, con le foglie ancora riconoscibili. Sono perfetti accanto a uova, pesce o carne bianca.

Difficolta: Facile Porzioni: 4 Prep.: 10 min Cottura: 8 min
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❖ Ingredienti

  • 700 g spinaci freschi
  • 1 spicchio d'aglio
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Succo di limone facoltativo

✎ Preparazione

Scaldare bene la padella e cuocere gli ingredienti a fuoco medio, lasciandoli insaporire gradualmente senza coprirne il gusto naturale. Mescolare con attenzione fino a raggiungere una consistenza uniforme e ben rosolata.

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 95 Proteine 5 g Carboidrati 6 g Grassi 6 g Fibre 4 g Zuccheri 1 g Sale 0,5 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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