🍳 Cucina Moderna Ricette semplici, chiare e gustose
Carciofi in padella

🍽 CONTORNI / Verdure

Carciofi in padella

I carciofi in padella sono teneri, profumati e leggermente sapidi. Aglio, prezzemolo e limone ne accompagnano il gusto senza appesantirlo. Perfetto per completare piatti rustici o preparazioni cotte al forno.

Sono un contorno elegante ma semplice, ottimo anche con pasta o uova. Pulirli bene č il passaggio che rende il risultato pių piacevole.

Difficolta: Media Porzioni: 4 Prep.: 25 min Cottura: 25 min
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❖ Ingredienti

  • 6 carciofi
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Limone
  • Olio
  • Sale

✎ Preparazione

Scaldare bene la padella e cuocere gli ingredienti a fuoco medio, lasciandoli insaporire gradualmente senza coprirne il gusto naturale. Mescolare con attenzione fino a raggiungere una consistenza uniforme e ben rosolata.

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 170 Proteine 5 g Carboidrati 18 g Grassi 8 g Fibre 10 g Zuccheri 3 g Sale 0,7 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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