🍳 Cucina Moderna Ricette semplici, chiare e gustose
Pappardelle ai porcini

🍽 PRIMI / Pasta

Pappardelle ai porcini

Le pappardelle ai porcini sono profumate, avvolgenti e dal gusto pieno. I funghi porcini danno al condimento una nota di bosco elegante e intensa.

La pasta larga trattiene bene il sugo e valorizza i pezzi di fungo. Una finitura semplice con prezzemolo e formaggio basta a completare il piatto.

Difficolta: Media Porzioni: 4 Prep.: 15 min Cottura: 18 min
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❖ Ingredienti

  • 320 g pappardelle
  • 300 g porcini
  • Aglio
  • Prezzemolo
  • Olio
  • Parmigiano

✎ Preparazione

Preparare accuratamente tutti gli ingredienti e procedere con la cottura seguendo i tempi indicati. Amalgamare bene i sapori durante la preparazione e servire il piatto caldo appena pronto.

◉ Valori nutrizionali indicativi

Calorie 520 Proteine 16 g Carboidrati 70 g Grassi 18 g Fibre 5 g Zuccheri 3 g Sale 1,1 g

Note

Valori nutrizionali indicativi per porzione.

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