🍽 PRIMI / Pasta
Spaghetti al pomodoro
Gli spaghetti al pomodoro sono la ricetta della semplicità ben fatta: pasta al dente, salsa profumata e basilico aggiunto al momento...
🍽 SECONDI / Carne
Spezzatino di manzo
Lo spezzatino di manzo richiede calma: la carne diventa tenera mentre il fondo si concentra e prende corpo. Carota, sedano e cipolla...
🍽 ANTIPASTI / Spiedini
Spiedini freddi mozzarella e olive
Gli spiedini freddi con mozzarella e olive sono semplici, colorati e molto pratici. Il sapore lattico della mozzarella incontra la n...
🍽 CONTORNI / Verdure
Spinaci saltati
Gli spinaci saltati hanno un sapore verde e intenso, ammorbidito da una breve cottura in padella. Aglio e olio bastano per renderli ...
🍽 DRINK / Analcolici
Spritz analcolico
lo spritz analcolico conserva colore, bollicine e carattere da aperitivo, ma resta leggero. Il bitter senza alcol dà una nota amaric...
🍽 DRINK / Estratti
Succo verde mela e sedano
Il succo verde con mela e sedano è fresco, pulito e leggermente vegetale. La mela addolcisce, il sedano dà una nota croccante e diss...
🍽 SECONDI / Carne
Tagliata di manzo rucola e grana
La tagliata di manzo con rucola e grana è essenziale, saporita e molto scenografica. La carne resta succosa, mentre rucola e formagg...
🍽 PRIMI / Pasta
Tagliatelle al ragù bianco
Le tagliatelle al ragù bianco sono ricche e profumate, senza la dolcezza del pomodoro. La carne rosolata e gli aromi creano un condi...
🍽 ANTIPASTI / Pesce
Tartare di tonno agli agrumi
La tartare di tonno agli agrumi è fresca, pulita e profumata. Il pesce resta protagonista, mentre arancia, limone o lime aggiungono ...
🍽 DOLCI / Pasticceria
Tartellette alla crema
Le tartellette alla crema sono piccole, friabili e colorate dalla frutta fresca. La base di frolla accoglie una crema morbida e prof...
🍽 ANTIPASTI / Tartine
Tartine salmone e robiola
Salmone affumicato e robiola creano tartine morbide, saporite e piacevolmente fresche. La crema va lavorata poco, giusto il necessar...
🍽 DOLCI / Dolci al cucchiaio
Tiramisù classico
Il tiramisù classico alterna crema al mascarpone, savoiardi al caffè e cacao amaro. Ogni strato deve essere morbido ma non inzuppato...