🍽 CONTORNI / Legumi
Piselli in padella
I piselli in padella sono dolci, teneri e profumati da un fondo leggero. Cipolla o scalogno ne esaltano il sapore naturale senza cop...
🍽 ANTIPASTI / Sfoglie
Pizzette di pasta sfoglia
Le pizzette di pasta sfoglia sono friabili, dorate e subito invitanti. La base leggera accoglie pomodoro e formaggio senza richieder...
🍽 DOLCI / Torte
Plumcake al limone
Il plumcake al limone è soffice, profumato e leggermente agrumato. La scorza dona freschezza all'impasto e lo rende adatto alla cola...
🍽 SECONDI / Carne
Pollo al forno con patate
Il pollo al forno con patate è un grande classico della tavola di casa: pelle dorata, carne succosa e patate ben rosolate. Rosmarino...
🍽 SECONDI / Carne
Polpette al sugo
Le polpette al sugo sono morbide, saporite e immerse in un pomodoro profumato. Pane, formaggio e carne si amalgamano in un impasto t...
🍽 ANTIPASTI / Verdure
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono morbide all'interno e dorate fuori, con un profumo mediterraneo che richiama basilico, formaggio e pan...
🍽 CONTORNI / Gratin
Pomodori gratinati
I pomodori gratinati hanno una superficie croccante e un cuore morbido e succoso. Pangrattato, erbe e olio creano una copertura semp...
🍽 ANTIPASTI / Verdure
Pomodorini confit con burrata
I pomodorini confit con burrata uniscono dolcezza concentrata e cremosità fresca. La cottura lenta rende i pomodorini intensi, quasi...
🍽 CONTORNI / Patate
Purè di patate soffice
Il purè di patate soffice è cremoso, caldo e delicato. Latte e burro rendono la consistenza liscia, senza coprire il sapore delle pa...
🍽 PRIMI / Pasta ripiena
Ravioli burro e salvia
I ravioli burro e salvia sono essenziali e raffinati, con il condimento che accompagna il ripieno senza coprirlo. Il burro nocciola ...
🍽 PRIMI / Riso
Riso venere con verdure
Il riso venere con verdure ha un profumo intenso e un colore profondo che lo rende subito scenografico. Le verdure aggiungono dolcez...
🍽 PRIMI / Riso
Risotto ai funghi
Il risotto ai funghi è profumato e avvolgente, con note di bosco che entrano nel riso durante la cottura. I funghi vanno rosolati be...